เมนูยำเส้นแก้วเป็นแนวทางสำหรับอาหารคลีน เพราะการเลือกใช้เส้นแก้วจะไม่มีการสะสมของแป้งที่อาจจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลสะสมในร่างกายได้และเลือกการปรุงแบบเบา ๆ เพื่อให้เป็นอาหาคลีนที่สมบูรณ์แบบและได้รับประโยชน์จากส่วนผสมของเมนูอย่างเต็มที่ การควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหารที่อาจจะส่งผลให้เกิดการสะสมและการน้ำตาลเป็นหนึ่งในอาหารที่กระตุ้นอินซูลีนในร่างกาย
ผู้คนยุคสมัยนี้หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกายเป็นประจำ การพักผ่อนให้เพียงพอ รวมถึงการทานอาหารที่เป็นประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ และหนึ่งในเมนูหรือแาหารที่ดีต่อสุขภาพที่คนนิยมทาน ก็หนีไม่พ้น ผักหรือสลัด สลัดโรลมีคุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พร้อมทั้งวิตามินซี และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่กินแล้วจะช่วยให้มีภูมิคุ้มกันที่ดี
เมนูเอาใจสายสุขภาพ อกไก่ย่างพริกไทยดำ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แถมยังอยู่ท้อง ถูกใจคนลดน้ำหนักและต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อทำอย่างไรให้อกไก่นุ่ม ไม่แห้งแข็ง รสชาติฉ่ำอร่อยทุกคำ เนื้อไก่ส่วนหน้าอกเป็นส่วนที่ไม่มีกระดูก ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เหมาะสำหรับการนำมารับประทานและประกอบเป็นเมนูอาหาร
ถั่วงอกเป็นต้นอ่อนของถั่วที่งอกออกมาจากเมล็ดถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วเหลือง หรือถั่วลันเตา แต่โดยมากถั่วงอกที่เรารับประทานกันทุกวันนี้จะเพาะมาจากเมล็ดถั่วเขียวผิวดำ เพราะมีอัตราการงอกที่ดีกว่า อายุการเก็บเกี่ยวถั่วงอกสั้นและมีคุณค่าทางอาหารค่อนข้างสูง ถั่วงอก นอกจากใส่ในก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว แล้วยังเอามาทำเมนูผัดถั่วงอกเต้าหู้เมนูผัดผักมีประโยชน์
ขนมปังเป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่ายและยังเป็นอาหารสำหรับคนที่ชอบ อาหารสายคลีน สามารถทีหาซื้อได้สะดวกและกินได้ง่าย แถมยังให้พลังงานแก่ร่างกายอีกด้วยและมีคาโบไฮเดตอีกด้วย แล้วท่านเบื่อแล้วหรือยังกับการที่ต้องกินหนมปังอย่างเดียว เช้าๆเป็นเวลาที่ท่านรีบร้อนที่กำลังจะไปทำงาน ท่านสามารถหาเมนูทำง่ายไปทำจากขนมปังและที่สำคัญไร้น้ำมัน